世界上最毒的蘑菇：死亡天使蘑菇，中毒后2日内必死(含鹅膏毒素)

来源：探索啦(www.tansuola.com) 时间：2022年02月20日 07:47 编辑：tansuo1 手机版

很多人喜食蘑菇，其柔软的口感让人爱不释口，但有一种蘑菇却是千万不能吃的，那就是死亡天使蘑菇，这种蘑菇是世界上最毒的蘑菇，吃了死亡天使蘑菇会导致人体中毒，一般会在2日内毙命。

世界上最毒的蘑菇：死亡天使蘑菇

死亡天使蘑菇是一种含有致命毒素的真菌，主要分布于北美东部南部至墨西哥的针阔混交林和落叶阔叶林中，少部分在哥伦比亚的松树种植园中，这种蘑菇中含有鹅膏毒素，可以抑制RNA聚合酶并干扰各种细胞功能，人在中毒后一般会在2日内死亡。

死亡天使蘑菇是世界上最毒的蘑菇，也是最常见的蘑菇杀手之一，由于其外形与颜色与普通蘑菇并无二异，所以在采摘或食用时很难区分。比如将白色的死亡天使蘑菇与可食用的蘑菇混在一起，包括草菇和洋蘑菇等，一般是难以分辨出哪一个是死亡天使蘑菇的。

正是因为这个原因，所以死亡天使蘑菇才导致了很多人在毫不知情的情况下，误食了死亡天使蘑菇，而失去了宝贵的生命。纯白色的死亡天使蘑菇，外形诱人，在野外发现这种蘑菇后，总是让人忍不住去采摘带走，却不曾想它竟然是一位“死亡天使”。

死亡天使蘑菇作为世界上最毒的蘑菇，其毒性自然是非常强的，它含有鹅膏毒素，可以阻止细胞的新陈代谢，进而杀死细胞，中毒症状始于肝和肾，一般可以在2天内致人死亡。

致命毒素：鹅膏毒素

死亡天使蘑菇之所以毒性超群，稍有误食就会致人死亡，在于其含有一种具有超强毒性的鹅膏毒素，死亡天使含有的鹅膏毒素，可以阻止细胞的新陈代谢，从而杀死细胞。死亡天使蘑菇酪似可食蘑菇，但只要吃上一两口就可要人命。

据统计，食用死亡天使蘑菇的死亡率达20-30%，在儿童中更是高达50%左右，其罪魁祸首就是其中含有的致命毒素鹅膏毒素。

首次被报道的误食死亡天使蘑菇而导致中毒的事件，发生在墨西哥圣安东尼奥附近。1957年，一个农场主与他的妻、三个孩子食用了这种蘑菇，最后他的妻子与三个孩子全部死亡，只有农场主一人侥幸活了下来。

在食用死亡天使蘑菇之后，6到12个小时内不会表现会症状，但在这之后，致命的鹅膏毒素便开始侵蚀人体的多个器官，会导致脱水、电解质失衡和休克，最后毒素进入细胞中，会导致人因肝性脑病和肾功能衰竭而死。